“家庭餐桌上最常见的青菜和猪肉，换种做法，来个变形，掌声响起来啦”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆腐青菜卷的做法步骤
- 1青菜洗净
- 2瘦肉剁成末，加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀
- 3青菜切去菜帮留绿色部分
- 4取适量肉馅放在菜叶上（菜叶汆水后容易卷，但这样不容易变色），先把菜叶往上折盖住肉馅，再菜叶两边向内折，卷起
- 5全部做好的青菜卷
- 6锅中放水烧开，把青菜卷放到蒸帘上蒸8分钟
- 7盐、料酒、生抽、淀粉、清水调匀
- 8调料汁放锅中烧开成薄芡
- 9把芡汁淋到青菜卷上
正宗肉末豆腐青菜卷好吃的步骤，正宗肉末豆腐青菜卷家的味道
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