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美食菜谱
正宗蒜茸油麦菜美味的教程,正宗蒜茸油麦菜美味的步骤
2024-10-22 17:00:11
美食菜谱
admin
诗文
蒜茸油麦菜
释义
“蒜茸油麦菜,好吃不费时,非常方便上班族,是居家必会的一道小菜。”
食材明细
主料
油麦菜
半斤(据个人量大小而定)
蒜头
三个
干辣椒
2个
姜
一小块
辅料
盐
小半勺
鸡精
小半勺
花椒粉
小半勺
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜茸油麦菜的做法步骤
1现将油麦菜、姜、干辣椒洗净控干
2油麦菜拦腰切半
3蒜头切片、干辣椒斜着切段、姜切末备用
4热油,油热后先把蒜、辣椒、姜炒出香味,再放一点儿花椒粉
5再姜油麦菜下锅,放鸡精,翻炒几下,等油麦菜收缩变小了放盐关火
6成品,卖相不太好嘿嘿,味道还不错。
小窍门
注意控制火候,不然就炒过了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
美味
正宗
步骤
教程
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