正宗豉汁蒸鸡腿美味的步骤,正宗豉汁蒸鸡腿美味的步骤

2024-10-22 16:59:13 美食菜谱 admin

诗文 豉汁蒸鸡腿
释义
“砂锅炖了好汤,还可以蒸上鸡腿,亲朋好友聚餐,做一个拿手菜,炖一份好汤,简单方便。蒸鸡腿用上了荷叶,孩子连夸好吃哦”

食材明细

主料
  • 鸡大腿 3个
  • 香菇 适量
辅料
  • 豆豉 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 少许
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

豉汁蒸鸡腿的做法步骤

  • 1备好的鸡腿、香菇。
  • 2鸡腿改花刀,这样容易入味。
  • 3加入豆豉,姜末,葱末,生抽,盐,食用油,揉搓匀腌制15分钟。
  • 4取荷叶洗净,放上切好香菇。
  • 5再放上鸡腿,腌制汁也淋上。
  • 6包起来,上蒸笼。
  • 7蒸40分钟即可。
  • 8香喷喷的鸡腿。
  • 9蒸笼的下层还炖了好汤一份。

小窍门

1、鸡腿腌制容易入味。2、姜和豆豉可以剁碎这样更有味。姜要剁成末。 使用的厨具:砂锅、蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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