食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香葱面包卷的做法步骤
- 1全部食材；面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。
- 2面粉、汤种、鸡蛋、盐、糖、黄油、酵母、奶、清水混合搅拌成面团。
- 3...........
- 4鸡蛋打碎搅散备用，香葱切碎备用。
- 5发酵好的面团儿。
- 6面团儿分两个剂子。
- 7面板上垫上专用烤纸刷油把面团放在上面。
- 8面团儿擀成长方形。
- 9放入烤盘入炉饧发30分钟。
- 10饧好后取出涂上蛋液。
- 11撒上香葱碎。
- 12撒完香葱后撒上少许芝麻。
- 13烤炉预热后调到180度烤15分钟。
- 14烤好后从炉中取出。
- 15翻扣在面板上事先铺好的另一张烤纸上撕掉原先的烤纸。
- 16用面板上铺好的烤纸把面包推卷成卷儿。
- 17放在架上晾凉。
- 18稍事晾凉后的面包卷儿改刀修理两头成型后码盘儿便可食用。
