“金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗，一般是本村节日，打麻糍的要有点力气的，一个打一个要把麻糍往中间折，（为了打的均匀）。各家蒸好糯米饭，然后轮流打麻糍，很热闹的，其实这次是我们路过那里，看见有打麻糍就下车了，后来质朴的叔叔一定要我们去他家尝麻糍，盛情难却就过去吃了不少。味道还真是很好呢，芝麻事先炒好的，拌着白糖，然后一个个涅好，沾着吃，一个字“香””
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
金华麻糍的做法步骤
- 1蒸好的糯米。
- 2就这么一捶一捶的打。
- 3成行了。。
- 4还要配合好，这样往中间揉，手马上收回继续打。
- 5终于打好可以一个个涅好。
- 6就这样裹着芝麻。
- 7碗里是我的哦。
- 8幸福吧，这么多。
