“第一次做没什么经验,菠菜放的有点少,水多了点,所以面的颜色很淡,没有大家做的这么漂亮~,但是很劲道好吃又口感哦~”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜手擀面的做法步骤
- 1菠菜两颗洗净切小段放入豆浆机内。
- 2加入一杯水,按果蔬冷饮键打出汁水。
- 3面粉内加入适量菠菜汁(面粉跟水的比例是500克面粉放200克水)。
- 4加入一勺盐,放入和面机内活成面团醒半个小时。
- 5活好的面团拿出来揉一下,加些面粉揉圆。
- 6把面团擀成薄的圆形。
- 7再一层层叠起来,切成细丝。
- 8切好的面条要撒些面粉,避免粘连。
- 9锅内水开后放入面煮,再开锅就加一点点凉水,再开锅差不多熟了。
- 10煮熟的面条过凉水。
- 11活上花生酱加上自己喜欢的菜就可以吃了。