食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒千张的做法步骤
- 1材料图，千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g。
- 2千张切象眼片【菱形片】。
- 3将胡萝卜切片。
- 4将青椒切片备用。
- 5起锅热油，爆香葱花。
- 6放入胡萝卜片煸炒至断生。
- 7下入千张翻炒均匀；加生抽、盐调味。
- 8加适量清水，烧开后，小火煨制5分钟左右。
- 9放入青椒翻炒均匀后，加味精提味，淋入水淀粉勾薄芡。
- 10待芡汁糊化后即可。
- 11出锅装盘，即可享用。
素炒千张菜谱，素炒千张好吃做法
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