青椒鸡蛋菜谱，青椒鸡蛋家常菜做法_百科屋

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简介青椒鸡蛋

食材明细

主料

青椒适量
鸡蛋适量
蒜瓣适量

辅料

油适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒鸡蛋的做法步骤

1青椒切丝、蒜切碎粒、鸡蛋打散备用。
2热锅冷油，稍热后倒入鸡蛋液煎鸡蛋。
3捣碎鸡蛋，盛起备用。
4另起锅加油爆香蒜。
5加入青椒丝，大火翻炒。
6待青椒丝变软倒入煎好的鸡蛋。
7继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
8配上一份米饭——青椒鸡蛋饭！

所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

做法家常

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