食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇油菜的做法步骤
- 1泡发好的香菇切条、油菜洗净、葱姜蒜切末、备用。
- 2锅内加水并加少量油盐，将油菜烫一下。
- 3锅内加油爆香葱姜蒜，加香菇翻炒。
- 4稍炒片刻，加料酒、老抽继续炒。
- 5炒一会儿后，加泡发香菇的水——去沙后的，没过香菇，大火烧开转小火煮。
- 6煮香菇的期间把油菜摆盘。
- 7快熟时加盐调味、勾个薄芡、滴几滴香油。
- 8出锅，倒在摆好的油菜上即可。
香菇油菜简单做法，香菇油菜好吃做法
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