香椿芽拌豆腐酒店大厨做法,香椿芽拌豆腐美味的教程

2024-11-11 15:11:11 美食菜谱 admin

简介 香椿芽拌豆腐

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 香椿芽 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香椿芽拌豆腐的做法步骤

  • 1豆腐切成小方块。
  • 2将豆腐放入开水中煮一下后捞出装入盘中。
  • 3再将香椿芽放入开水中焯水捞出过凉。
  • 4焯好的春芽挤去水份,切成细末。
  • 5切好的春芽放在豆腐上面。
  • 6碗中加盐和鸡精,用温水化开,再倒入香油调匀。
  • 7调好的料汁浇到香椿芽豆腐上。
  • 8拌匀后即可食用。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 小菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐
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