酥脆可口食谱,酥脆可口有什么营养价值

2024-11-11 12:07:10 美食菜谱 admin

简介 酥脆可口的香椿豆
“刚学了一款既简单又美味的健康小菜,看着很不错。我也查了一下它的功效。能起到 润肺、和胃、补脾。还能治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。外出游玩时放到保鲜盒里带上也不错哦。”

食材明细

主料
  • 黄豆 120克
  • 香椿芽 100克
辅料
  • 烤花生米 适量
配料
  • 2克
  • 味精 1克
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香椿豆的做法步骤

  • 1黄豆提前8小时浸泡。
  • 2放到锅里煮5-6分钟(时间过长就不脆了)。
  • 3捞到凉开水里浸泡1分钟。
  • 4香椿芽过热水淖2秒钟。
  • 5放到凉开水中过一下。
  • 6切成碎末。
  • 7倒入黄豆。
  • 8添加盐、味精调匀。
  • 9盛入盘中。
  • 10将烤好的花生米围着盘子摆一圈。看一下还真像向日葵呢。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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