【平淡做法步骤,【平淡美味的教程

2024-11-11 11:11:27 美食菜谱 admin

简介 【平淡的幸福】好吃的排骨面

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 手擀面 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 芝麻 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 小茴香 适量
  • 香叶 适量
  • 草果 适量
  • 八角 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 生老抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

排骨面的做法步骤

  • 1排骨洗干净后切开香菜切段。
  • 2除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
  • 3放入多半锅清水大火煮开。
  • 4汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。
  • 5排骨熟透后放盐,葱花,味精即可。
  • 6锅里放清水烧开后下入手擀面。
  • 7煮熟后捞出过下凉水。
  • 8沥干水分装碗。
  • 9面里放入汤和排骨,上面撒上芝麻和辣椒油,香菜即可。
所属分类: 面条 老人 午餐 工作餐
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