“阳春三月去踏青,坐在绿草茵茵的草地上,就着火腿吃着鸡蛋葱油卷,那叫一个美。。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤
- 1面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。
- 2鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。
- 3蛋皮切丁,葱切末。
- 4发酵面团擀成片,刷油,撒上鸡蛋丁。
- 5折叠一下,刷油,撒上香葱末。
- 6把片卷成卷。
- 7用刀切成片,稍微擀一下。醒发20分钟。
- 8上蒸锅蒸15分钟到熟。
- 9煎锅中刷油,放入蒸熟的鸡蛋卷,煎成两面金黄。
- 10好吃吧!小朋友超喜欢啦!
“阳春三月去踏青,坐在绿草茵茵的草地上,就着火腿吃着鸡蛋葱油卷,那叫一个美。。。。”