食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
改良版四喜丸子的做法步骤
- 1猪肉和鲜虾放一起剁碎。
- 2放入料酒，生抽，老抽，盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 3放入剁碎的荸荠，搅拌上劲。
- 4团成丸子状。
- 5锅中放适量油，放入丸子炸至两面金黄。
- 6另取一锅，烧开水，加一点盐和油，放入油菜烫一会。
- 7油菜和丸子摆入盘中。
- 8锅中放少量的水，加生抽，老抽烧开，放水淀粉勾芡，做成浇汁。
- 9浇汁淋在丸子上，撒香油即可。
改良版四喜丸子家的味道，改良版四喜丸子有什么营养价值
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