“蛋炒饭，很多人喜欢吃，也会做。
今天俺做个四角蛋包饭，一样的食才，不一样的享受！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四角蛋包饭的做法步骤
- 1准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好。
- 2土豆去皮，切丁，放油煸炒5分钟.
- 3放下香菇丁。
- 4放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟.
- 5放下米饭，煸炒匀.
- 6放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀盛出。
- 7把蛋打匀，放锅里摊成蛋皮。
- 8把蛋皮倒在大盘里，放上炒好的饭。
- 9包好，翻一面。
- 10在当中斜切2刀，翻转蛋皮，涂上自己喜欢的沙司即可。
小窍门
1.这些饭可以做2个蛋包饭。2.最后可以涂上自己喜欢的番茄沙司或者别的酱。不涂也可以。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 工作餐