笋丝炒蛋妈妈的味道，笋丝炒蛋做法步骤_百科屋

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简介笋丝炒蛋

食材明细

主料

竹笋适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
白糖适量
老抽适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

笋丝炒蛋的做法步骤

1食材准备。
2竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中。
3平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液。
4结成蛋皮后。
5放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟。
6开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅。

所属分类：素菜

步骤做法味道

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