“土豆是家常食材，凉拌土豆丝也是清爽菜之一。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
- 1土豆削皮洗净
- 2用插丝的板把土豆插成丝。插好的土豆丝用凉水冲两遍。冲掉多余的淀粉。这样拌出的土豆丝才爽口。
- 3青椒和胡萝卜切成丝。
- 4用开水将土豆丝过水焯一下。焯过水的土豆丝。凉水过凉。控出水分。
- 5调味：加入盐、鸡精、蒜末、香油、辣椒油。
- 6调味完毕后拌匀即可。
凉拌土豆丝做法，凉拌土豆丝正宗做法
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“土豆是家常食材，凉拌土豆丝也是清爽菜之一。”