紫甘蓝培根芝士面包最香,紫甘蓝培根芝士面包美味的教程

2024-11-10 14:36:49 美食菜谱 admin

简介 紫甘蓝培根芝士面包

食材明细

主料
  • 高粉 230克
  • 鸡蛋 1只
  • 紫甘蓝汁 适量
辅料
  • 酵母 4克
  • 橄榄油 16克
  • 培根 4片
  • 芝士 3片
配料
  • 26克
  • 1克
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

紫甘蓝培根面包的做法步骤

  • 1除馅料外的所有原料机器揉出膜。
  • 2温暖湿润处进行基础发酵。
  • 3排气,折叠法揉如培根芝士,收圆,收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。
  • 4二发结束,倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中,刷蛋液,交叉划几刀。
  • 5烤箱120度预热,烤20分钟。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
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