彩椒肉丁怎么做最正宗，彩椒肉丁家的味道_百科屋

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简介彩椒肉丁

食材明细

主料

肉一块
黄彩椒 半个
红彩椒 半个
鲜香菇 2朵

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩椒肉丁的做法步骤

1肉切丁，放酱油料酒腌制。
2葱姜切片，各种材料切小块。
3锅内放适量油，烧热后，放葱姜爆香，放肉块。
4炒至肉变色后，放香菇彩椒丁。
5翻炒一会后，放适量蚝油。
6勾少量淀粉，倒入锅中，翻炒，加盐调味即可。

正宗味道

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