“偶原本只吃过韭菜炒蛋，但是俺家GG的这个做法，真的不能称之为炒，倒是灌，比较实在哈哈……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜灌蛋的做法步骤
- 1韭菜摘干净，洗好沥干水分。切1.5CM左右的段
- 2鸡蛋打散，加一点盐
- 3锅中热油，爆香蒜末倒入韭菜翻炒3分钟左右
- 4把鸡蛋倒入，慢慢的沿着韭菜中间往边缘倒，最好是覆盖所有的韭菜。
- 5慢慢用铲子翻动韭菜等到鸡蛋基本凝固
- 6至所有鸡蛋都成蛋花，加盐调味，稍微搅拌至盐味均匀，即可出锅
韭菜灌蛋美味的步骤，韭菜灌蛋怎样做最美味
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