蛤蜊芸豆做法步骤,蛤蜊芸豆美味的步骤

2024-11-10 10:25:24 美食菜谱 admin

简介 蛤蜊芸豆
“原汁原味”

食材明细

主料
  • 新鲜蛤蜊 适量
  • 芸豆 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蛤蜊芸豆的做法步骤

  • 1蛤蜊洗净备用
  • 2粉条用温水泡一会儿
  • 3芸豆洗净掰开备用
  • 4锅内加少许油,放入大蒜爆香,加入芸豆煸炒
  • 5加入清水,粉条,盐(很少一点,因为蛤蜊有盐),开锅后煮一会。
  • 6芸豆断生后将蛤蜊放在顶部,盖锅盖,等待蛤蜊都开口就熟了,根据咸淡情况再次调味。
  • 7关火,加入味精,出锅!

小窍门

一定要控制好蛤蜊的火候,开口就熟。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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