碗豆尖炒肉怎么做好吃，碗豆尖炒肉家常菜_百科屋

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简介碗豆尖炒肉

食材明细

主料

猪肉 1块
豌豆尖 1把

辅料

泡姜 1块
泡野山椒 5个

配料

油适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
葱适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

碗豆尖炒肉的做法步骤

1豌豆尖洗净，掐短截。猪肉洗净切丝，加淀粉、生抽、料酒搅拌均匀。葱、姜、蒜、泡野山椒切好。
2锅里油8分热加肥肉煸至微卷，加瘦肉翻炒至变色。
3加蒜、姜、野山椒翻炒出香味。
4加豌豆尖翻炒1分钟。
5加适量盐翻炒均匀，加鸡精、葱翻炒均匀即可。

所属分类：热菜儿童老人春季食谱午餐晚餐

家常

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