“葱爆羊肉也是一道非常好吃的家常菜,此菜羊肉滑嫩,鲜香不膻,食后回味无穷,你一定要做来尝尝哟.如果你想知道葱爆羊肉怎么做最美味,就接着往下看吧。”
食材明细
- 葱香 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
- 1材料：羊肉片、大葱调味：香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜
- 2大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。
- 3羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量，搅匀腌制15分钟。
- 4锅置火上少许油烧热，将一半的大葱爆香。
- 5下入腌制好的羊肉片大火翻炒。
- 6待羊肉略微变色，加入剩下的大葱。
- 7迅速加生抽翻炒均匀。
- 8大葱炒至略塌秧，淋入香醋炒匀即可出锅。