炸猪皮一锅乱炖怎么做最正宗,炸猪皮一锅乱炖怎样做最美味

2024-11-10 08:28:42 美食菜谱 admin

简介 炸猪皮一锅乱炖

食材明细

主料
  • 猪皮 适量
  • 白萝卜 适量
  • 木耳 适量
  • 炸豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 糊椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜苗 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸猪皮一锅乱炖的做法步骤

  • 1材料:猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。
  • 2木耳泡发;炸猪皮放热水中泡10分钟。
  • 3白萝卜切大块;蒜苗切碎。
  • 4炸豆腐切三角块。
  • 5油锅内爆香一半蒜苗。
  • 6放入萝卜炒。
  • 7加入木耳。
  • 8加入泡软的炸猪皮,放糊椒粉、生抽调味,放适量清水大火煮沸后转中火焖10分钟。
  • 9待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟。
  • 10放盐,鸡精,撒上剩余蒜苗调味即可。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 儿童 老人 东北菜 冬季食谱 午餐 名菜
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