蜜枣花生糯米粽正宗怎么做,蜜枣花生糯米粽好吃的步骤

2024-11-10 08:13:16 美食菜谱 admin

简介 蜜枣花生糯米粽
“农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,音雄黄酒,游百病,配香囊,备牲醴。
今年的端午节又快要到了,我早早的包了许多的粽子其中有香肠的肉粽,蜜枣花生的甜粽,还有红小豆的甜粽。”

食材明细

主料
  • 江米 10斤
  • 花生 600个
辅料
  • 蜜枣 1500克
  • 粽叶 1500克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

蜜枣花生糯米粽的做法步骤

  • 1准备好粽子叶。
  • 2蜜枣洗净待用。
  • 3花生洗净用水泡大。
  • 4粽子叶洗净后用热水烫软。
  • 5然后把江米洗净泡水,每个粽子里放上一个蜜枣,5至6个花生,包好用线扎牢即可。(忘记拍泡好的江米的图片,就都包好了)忙了一下午。
  • 6锅置火上放上粽子加入水大火煮开转中小火煮至粽子熟。

小窍门

1)包粽子时线要扎紧,以免煮时松散。
2)江米最好事先跑1小时这样江米吸透了水,煮时比较易熟。 所属分类: 主食 家常菜
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