“想起上班的时候在吃群里聊天香菜说起真没盐做菜的话，她家储备了不少的咸萝卜干，这让我想起我家貌视也有一小袋咸萝卜干还没吃呢，看来真得吃咸萝卜干就白米粥喽，就算只有咸萝卜干，那也得做出让全家吃的有滋有味的美味来，让家人吃饱喝足，这才是宝宝眼里“出得厅堂、下得厨房的武林天下第一美妈”这是女儿从大耳朵图图的胡图图语录里学来经常表扬我的一句话，哈哈!美得我不知所以然”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣干萝卜丁的做法步骤
- 1咸萝卜干切丁。
- 2肉肥瘦一起剁成肉丁。
- 3蒜切小段、辣椒切沫。
- 4热锅下少许油加少许老抽爆香肉丁。
- 5装碗备用(肉选用剁刀肉，这样爆出来非常香）。
- 6另起锅把萝卜丁炒干水份装盘备用。
- 7另热锅下少许油加少许盐煸香辣椒和蒜苗。
- 8然后把爆好的肉丁和萝卜干倒入一起翻炒均匀入味即可。
- 9装盘上桌。