“日式海鲜沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁，家庭日常食用，也可以不放生鱼，多放些黄瓜、小西红柿即可。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三文鱼沙拉的做法步骤
- 1将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时。
- 2准备三文鱼、鲜贝。
- 3准备鱿鱼、蟹柳。
- 4准备日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、蟹籽酱。
- 5切姜末、蒜末。
- 6鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。
- 7调海鲜汁：日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。
- 8将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底，圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面，将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部，再放上三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可。