肉炒油菜段简单做法,肉炒油菜段好吃吗

2024-11-10 05:47:07 美食菜谱 admin

简介 肉炒油菜段

食材明细

主料
  • 花椒油 适量
  • 精肉 适量
  • 油菜 适量
辅料
  • 葱姜丝 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 耗油 适量
  • 精盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉炒油菜段的做法步骤

  • 1油菜洗净,叶子和油菜帮子分开切断,精肉切丝(不需要太细),葱姜切丝。
  • 2锅里淋入花椒油,油热加入肉丝翻炒变色。
  • 3加入葱姜丝翻炒几下。
  • 4倒入酱油和生抽迅速翻炒均匀。
  • 5倒入切好的油菜帮子,炒8分熟。
  • 6倒入切好的油菜叶子,快速翻炒均匀。
  • 7加入精盐,快速翻炒均匀。
  • 8即可成盘食用。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 晚餐
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