食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑胡椒小牛排的做法步骤
- 1牛排肉用刀背拍拍，倒入红酒，撒点精盐，入冰箱腌一上午。胡萝卜、洋葱、西红柿切成丁。鸡蛋打散搅匀。备用。
- 2平锅淋入橄榄油。
- 3油烧热放入蘸了鸡蛋液的牛排煎至周围发白翻个再煎另一面。煎熟装盘。
- 4平锅淋橄榄油。
- 5倒入胡萝卜丁、洋葱丁、西红柿丁翻炒均匀。倒入生抽、料酒、番茄酱、耗油，炒出汤汁。洒上黑胡椒粉、花椒粉、精盐。
- 6翻炒均匀，浇到煎好的牛排上。
健康美味---黑胡椒小牛排正宗怎么做，健康美味---黑胡椒小牛排最香
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