食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋丸子的做法步骤
- 1煮熟的鹌鹑蛋去皮擦干。
- 2下入油锅小火炸至微黄。
- 3加上肉丸和素排骨继续煎炸。
- 4煎炸至表面金黄，表皮香脆。捞出备用。
- 5油菜洗净焯水码放在盘底。
- 6取一碗放入淀粉酱油糖醋水少量的盐和鸡精勾兑成碗汁。
- 7锅中留低油，爆香葱姜。
- 8倒入碗汁烧开至粘稠。
- 9倒入炸制好的丸子快速翻炒，让每个丸子均匀的沾满汤汁。
- 10盛在铺有油菜的盘中即可。
糖醋丸子怎么做最正宗，糖醋丸子好吃做法
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