芋头烧肉怎么做最正宗，芋头烧肉家常菜做法_百科屋

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简介芋头烧肉

食材明细

主料

毛芋头 一斤

辅料

五花肉 一块

配料

鸡精适量
料酒适量
盐适量
糖适量
葱姜适量
老抽适量
生抽适量
香叶适量
八角适量
花椒适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

芋头烧肉的做法步骤

1准备食材。
2芋头去皮切滚刀块，五花肉切厚片。
3锅中倒油烧热，放入五花肉翻炒。
4变色后倒入料酒，白糖继续。
5直炒到五花肉微黄出油。
6加入葱姜，花椒，大料，香叶炒出香味。
7倒入老抽，生抽炒均匀。
8加入清水大火煮开，中小火炖煮40分钟。
9再把芋头倒入烧制，芋头软熟水分收干加一些盐，鸡精关火。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

芋头家常做法正宗

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