葱烧豆腐怎么吃,葱烧豆腐好吃吗

2024-11-10 02:56:22 美食菜谱 admin

简介 葱烧豆腐
“鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃,炒也好、煎也罢,总之我们全家都爱吃豆腐!哈哈~每周都能吃几回呢。今天刚好买来了鲜豆腐,做个家常的葱烧豆腐吧~”

食材明细

主料
  • 鲜豆腐 350g
  • 1棵
  • 少许
辅料
  • 花生油 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱烧豆腐的做法步骤

  • 1将豆腐切方片备用。
  • 2平底锅到少许油,6成热放入豆腐,小火煎至两面金黄。
  • 3切好葱丝和姜丝,一起放入锅中,煸炒出香味。
  • 4倒入料酒、生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀。
  • 5加少许水,焖2分钟。
  • 6水淀粉勾芡,出锅前撒盐和鸡精,翻炒一下即可。
  • 7盛入盘中,趁热享用吧!
所属分类: 素菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
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