“一直挺喜欢韩国料理中的南瓜粥
甜甜厚厚的滋味
简单的幸福~
不好意思一直问服务员要啦自己在家做吧也很方便美味”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜粥的做法步骤
- 1准备上述原料南瓜洗净去皮切小成小块，放进锅内隔水蒸熟或放入微波炉转熟，用筷子测试熟透即可。
- 2用勺子将南瓜完全捣成泥。
- 3南瓜泥内加入适量水，用小火煮开，边搅拌边煮使南瓜糊变得更细腻。水磨糯米粉用少量冷水调匀，南瓜糊烧开后倒入糯米糊搅拌，按自己口感喜好添加糯米糊到喜欢的粘稠度为止。
- 4最后按口味添加糖。关火
小窍门
1水磨糯米粉一定要用凉水调匀，用热水或直接把糯米粉加入锅中，糯米粉易结块成小团子；2夏天冷藏食用口感更佳；
2可按喜好加入牛奶或炼乳等；