“荷兰豆也是大家喜欢的菜，尤其在过年的菜肴上少不了，其吃口嫩脆，清香，可以帮助解除油腻感啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒香肠的做法步骤
- 1食材准备，荷兰豆洗净，撕去两头和茎。
- 2食材洗净，蒜头去皮切末，香肠切片。
- 3锅热油，放入蒜末爆香。
- 4放入香肠，快速煸炒，火不要太大，否则香肠容易焦。
- 5接着放入荷兰豆，放入盐。
- 6快速煸炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。
小窍门
1.油煸香肠时，火不能太大，当心香肠焦呢。2.荷兰豆炒制时间短，动作要快。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 老人 西餐 春季食谱 晚餐 工作餐