脊骨炖酸菜正宗做法，脊骨炖酸菜食谱_百科屋

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简介脊骨炖酸菜

食材明细

主料

猪脊骨 适量
酸菜适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量
八角适量
盐适量
酱油适量
味精适量
蒜适量
香油适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

脊骨炖酸菜的做法步骤

1把脊骨洗好放在电压力锅里，放葱姜花椒八角盐酱油盖盖（10分钟）。
2把酸菜切丝（切丝点比较好吃）我用的是自己腌的有卖切好的。
3把煮好的脊骨连汤一起倒入炒锅里再把酸菜放里开锅即可（我家没沙锅就用炒锅最好是用沙锅炖）。
4把蒜捣碎放点酱油少放点香油做点蒜泥沾着吃（一定要有蒜泥这样味道才好）。

小窍门

一定要把洗酸菜的水利干所属分类：热菜

酸菜食谱正宗做法

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