“一直都很喜欢吃莴苣，颜色清爽而不艳俗；味道清淡而不厚重，淡淡的清香带着一丝若有若无的苦，真的好吃极了。到了吃莴苣的季节，餐桌上隔三岔五就会出现它，不爱素食的儿子和老公偏偏对莴苣青睐有加，每次吃都很是捧场。而今天的这道莴苣炒蛋是非常适合我这样既没时间有怕懒的主妇的，两分钟搞定，好看又好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴苣炒蛋的做法步骤
- 1准备食材：莴苣一根，鸡蛋两个，蒜头三个。
- 2莴苣洗净去皮，切成细丝；鸡蛋打散；蒜头拍成蒜泥。
- 3热锅。
- 4放少许油。
- 5倒入鸡蛋划散。
- 6炒至金黄盛出。
- 7放少许油，倒入蒜泥煸出香味。
- 8炒莴苣。
- 9倒入鸡蛋翻炒几下，加盐出锅。