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美食菜谱
豆芽鸡蛋饼好吃做法,豆芽鸡蛋饼美味的做法
2024-11-09 23:32:58
美食菜谱
admin
简介
豆芽鸡蛋饼
“我只放了盐,喜欢其他调料的也可以自行加入。”
食材明细
主料
豆芽
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆芽鸡蛋饼的做法步骤
1准备材料,豆芽洗净沥干水份。
2将面粉与鸡蛋、盐混合均匀,加入适量清水调成糊状。
3将豆芽加入面糊中搅拌均匀。
4锅中刷上很薄的一层油,开小火,倒入一勺面糊。
5整理好形状后加盖,煎至一面焦黄。
6翻面再煎另外一面,两面煎至焦黄即可盛盘。
7成品图。
小窍门
待面的颜色从最开始的泛白慢慢变暗,直至整个饼面都有些发暗时,表示朝下的饼面己经煎好可以翻面哈。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 工作餐
做法
美味
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