香干榨菜炒肉丝菜谱，香干榨菜炒肉丝怎么做最正宗_百科屋

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简介香干榨菜炒肉丝

食材明细

主料

榨菜适量
里脊肉 适量
豆干适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香干榨菜炒肉丝的做法步骤

1食材。
2榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝，葱切末。
3切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。
4热锅冷油，将肉丝倒入。
5大火煸炒，变色后盛出。
6肉丝盛出备用。
7另起油锅，下入榨菜和香干丝煸炒约2分钟，加适量水和白糖、盐。
8煸炒2分钟后倒入肉丝一起炒匀。
9最后撒上葱花即可。
10装盘了。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜

香干榨菜正宗

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