“天气凉了，貌似明天有雨还大风降温，这周回娘家的计划要取消了。随着年岁的增长，人越来越懒了，体质也下降了，好几天没下楼啦。。。。。成了宅老太太了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油香菇鸡翅根的做法步骤
- 1准备原料，葱切段，姜切片。
- 2香菇泡发，切块备用。
- 3把洗净的鸡翅根焯水。
- 4锅中放入少量的油，爆香大料香叶。
- 5下入焯水的翅根煸炒。
- 6翅根煸炒微黄，放入葱姜继续煸炒。
- 7加入糖酱油煸炒均匀。
- 8放入蚝油继续煸炒。
- 9放入香菇盐和葡萄酒【量要多一些】。
- 10放清水，差不多没过鸡翅的量。大火烧开，转小火，盖上锅盖煨煮。最后大火收汁即可。