“我选用的是青椒，为了好看点，加了点红泡椒。如果吃不了辣的人，可以选用菜辣椒，也是不错的哈。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣子炒粉条的做法步骤
- 1先将粉条泡发好后，用刀切成断。待用
- 2青椒切成丝状，待用
- 3葱切成末，蒜切成片，待用
- 4锅内倒少适量的油，开火
- 5油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香
- 6爆出香味时，加入红泡椒
- 7再放入切好的青椒
- 8最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒，如怕粘的话，可以加入适量凉开水或泡椒水
- 9再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味，即可出锅盛盘。