清炖土鳖最香，清炖土鳖美味的步骤_百科屋

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简介清炖土鳖

食材明细

主料

土鳖适量
香菇适量
猪胫骨 适量

辅料

火腿片 适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

清炖土鳖的做法步骤

1土鳖。
2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。
3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。
4土鳖块过水，去掉血污。
5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。
6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。

所属分类：热菜家常菜孕妇产妇秋季食谱午餐

清炖土鳖步骤美味

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