“肉圆是我从小喜欢吃的,老妈做的比较大个,可以冷了之后切片,放辣椒、蒜茸、大蒜叶子炒起来吃,不过趁热蒸熟味道也不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金华肉圆的做法步骤
- 1萝卜切小丁,开水煮熟,沥水晾凉。
- 2肉切小丁,放入少许生抽,腌制片刻。
- 3把前面两种材料拌一起,调入自己喜欢的调料,咸淡控制好,加淀粉少许即可。
- 4拌好之后就是放在铺好荷叶的蒸笼上蒸了,一个个涅圆就可以。
- 5大火8分钟。
“肉圆是我从小喜欢吃的,老妈做的比较大个,可以冷了之后切片,放辣椒、蒜茸、大蒜叶子炒起来吃,不过趁热蒸熟味道也不错。”