鱼香茄子正宗怎么做，鱼香茄子家常菜做法_百科屋

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简介鱼香茄子

食材明细

主料

茄子三根
肉糜适量

辅料

鱼香料 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香茄子的做法步骤

1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。
2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。
3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。

茄子做法家常正宗

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