西芹炒虾仁做法,西芹炒虾仁美味的做法

2024-11-09 17:38:52 美食菜谱 admin

简介 西芹炒虾仁

食材明细

主料
  • 西芹 适量
  • 基围虾 适量
  • 干木耳 适量
辅料
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 味精 适量
  • 胡椒 适量
  • 湿淀粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西芹炒虾仁的做法步骤

  • 1西芹去除根、叶洗净。
  • 2洗净的西芹斜刀切厚片。
  • 3基围虾。
  • 4把基围虾去除外壳和虾线(虾仁可以先上浆腌制一会)。
  • 5干木耳泡发后洗净。
  • 6炒锅上火倒油、油热后炸香葱姜末。
  • 7倒入虾仁翻炒几下、再次放入西芹、木耳、放盐、味精、胡椒、最后用湿淀粉勾薄芡。
  • 8装盘上桌。

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