食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅麻辣虾的做法步骤
- 1新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。
- 2去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。
- 3把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身。
- 4炒锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。
- 5把所有的虾炸好捞出装盘。
- 6花椒、干红辣椒。
- 7炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀就可以了、麻、辣、鲜、嫩的干锅虾。
- 8好了，开吃吧。
干锅麻辣虾怎么做最正宗，干锅麻辣虾酒店大厨做法
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