“8月主题赛投票结束了，非常感谢美食家的朋友们天天为我投票。西马再次谢谢大家啦。今天请大家吃蓝莓面包卷，希望你们喜欢。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓面包卷的做法步骤
- 1除黄油所有材料放在盆里，揉至具有弹性的面团。
- 2稍光滑时加入黄油，继续搅拌至面团光滑，用手抻开会有透手薄膜。
- 3覆盖保鲜膜，放在温暖湿润处醒发约1小时面团变成之前的2倍大。
- 4面团，滚圆，盖湿布，松弛15分钟.后把面团擀成片。
- 5均匀的抹上蓝莓酱。
- 6从一头慢慢卷起，切成小段。
- 7把切好的小段竖立码在烤盘上，温暖湿润处醒发1小时。
- 8醒发好后表面刷上全蛋液，180度烤约20分钟即可。