豌豆糕菜谱,豌豆糕正宗做法

2024-11-09 13:17:11 美食菜谱 admin

简介 豌豆糕

食材明细

主料
  • 干豌豆 454G
辅料
  • 砂糖 1CUP
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

豌豆糕的做法步骤

  • 1洗净豆豆放在煲里,最好不要铁的,煮至豆豆开花。
  • 2然后用搅拌机打烂。
  • 3倒入不粘锅里炒,加糖,炒至半干。
  • 4将糊倒入容器里。
  • 5放在冰箱,我用了个架子托起,为的是让底部也能均匀的冷却。
  • 6我将其冷却了半天,从冰箱取出,反扣在砧板上。
  • 7切条,翻九十度,然后斜切片象菱形,摆盘。
所属分类: 素菜 儿童 下午茶
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