炒带壳花蛤怎么做,炒带壳花蛤怎样做最美味

2024-11-09 11:55:51 美食菜谱 admin

简介 炒带壳花蛤
“这样子炒出来的花蛤,营养不流失,原汁原味,一个字,鲜!”

食材明细

主料
  • 花蛤 500g
辅料
  • 姜丝 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒带壳花蛤的做法步骤

  • 1将花蛤带壳清洗干净
  • 2放篮子里沥干水
  • 3锅里放油爆香姜蒜。
  • 4将花蛤放进锅里炒。
  • 5炒着炒着好多花蛤的口开了,锅水份也多了起来,继续翻炒一下,放酒,然后就着花蛤分泌出来的水份煮一下就好了,不用放盐,放适量酱油搅拌均匀后就好了。
  • 6好了,味道鲜得很。

小窍门

一定要将花蛤洗干净,有沙子就影响口感了。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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