“香浓芒果芝士软蛋糕（免烤）”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芒果芝士软蛋糕的做法步骤
- 1所有材料。
- 2冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。
- 3把2个芒果取肉用搅拌机打成茸，预先取出一部分留作装饰之用，余下的一个芒果取肉切粒待用。
- 4.....
- 5鲜奶油加20G糖打发备用。
- 6奶油奶酪与30G糖用热水坐溶搅拌糖化至软滑。然后加入淡奶油，芒果茸和果粒搅拌均匀。
- 7.......
- 8......
- 9模具放入蛋糕片，倒入芝士糊，铺平。
- 10然后用芒果茸装饰下，（这步做的不够好。缺点在于我不是直接装饰，先把奶酪糊冻了下，吸取经验）。
- 11放入冰箱冷冻成型即可食用。（味道真的很不错，现在是芒果最多的时候建议多做)