食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉烧板栗的做法步骤
- 1板栗巧去皮、栗子放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
- 2牛肉切块状、锅烧开水牛肉焯水取掉血沫和杂质、捞出清水漂洗待用。
- 3炒锅烧热倒少许油、放香料炒香、葱姜爆锅、倒入焯过水的牛肉翻炒几下、倒入开水以没过牛肉为好。
- 4大火烧开、简单调味、倒入板栗小火慢炖至牛肉酥烂。
- 5放盐、味精大火收汁。
- 6再来一张。
牛肉烧板栗步骤做法，牛肉烧板栗正宗做法
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